ベトナム・ロブスタ・ポリッシュドG1（ナチュラル）【深煎り】100ｇ

あまり知られていないかもですが・・・コーヒー生産量で世界第2位（2022年度1,953,990トン）のベトナム。
日本でもインスタントコーヒーやブレンド材として大量に消費され、縁の下の力持ちとして活躍しています。
ベトナム産コーヒーは95％がロブスタ種、標高500ｍ〜800ｍと比較的低い土地で栽培されています。

特徴はロブスタ種がもつ独特の強い香ばしさがあり酸味が一切ありません。深煎りでは非常に強い苦みが特徴となります。
日頃よく飲まれるようなアラビカ種のコーヒーとは全く異なる香味で、最初はその味わいに驚くと思います＾＾；
後味を良くするためにアイスコーヒーにブレンドしたり、エスプレッソに使ったり、ベトナムでは練乳を入れたベトナムコーヒーとして飲まれています。

慣れると意外とクセになる香味・苦みですし、この豆だけを使ったストレートのアイスコーヒーにしても実はとても美味しいですよ☆

もしストレートだと個性が強すぎる・・・と感じる場合は、他の豆に1〜2割程度ブレンドして香りやコクを付けたり、アラビカ種で作ったアイスコーヒーの酸味を和らげたり香味付けに1〜3割ブレンドするのもおススメです♪

コクのある甘い珈琲が好きでしたら、市販のチューブ練乳をコーヒー1杯に10〜30ｇ程度好みでチューッと入れてスプーンで混ぜるだけでベトナム風コーヒーの出来上がり＾＾！

精　製：ナチュラル
品　種：ロブスタ種
規　格：G1