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インド・モンスーン・マラバールAA（ナチュラル）【中深煎り】100ｇ

¥870 税込

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世界最大の紅茶生産国でもあり、実はコーヒー生産量トップ10にも入っているインド。

生産しているコーヒーのうち約7割はロブスタ種で、標高1000〜1,500ｍでアラビカ種が栽培されています。
このコーヒーはマラバール地方のアラビカ種豆で、独特の「モンスーニング」製法が採られていて、風通しの良い倉庫にナチュラル（チェリーのまま）の生豆を広げインド・モンスーン（南西季節風）の湿った空気を浸み込ませています。
上記製法により一般的なコーヒー豆とは違い、肌色・金色のような豆色、しかもとても軽い生豆となっています。

特徴は、酸味が全くなく大地が香るような独特の香ばしさ。

※インドは世界第8位のコーヒー生産国（2022年度338,619トン）

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